Il B&B Shanti offre l’opportunità a tutti coloro che amano la natura di vivere una delle esperienze più antiche della Puglia; questo momento ha costituito grande importanza nella vita degli abitanti di questa regione poiché l’olio è uno degli ingredienti più usati nelle nostre cucine.
La storia infatti ci insegna che sin dai tempi degli antichi romani, affinché venisse prodotto un olio di eccelsa qualità, la raccolta delle olive veniva svolta secondo il metodo della “brucatura”, ovvero della raccolta a mano delle olive che permetteva di salvaguardare sia la pianta che di poter selezionare le olive migliori per produrre un olio di altissima qualità. Per tutti coloro che vorranno vivere più da vicino questa esperienza,fatta di storia e tradizione, abbiamo creato una proposta speciale…
Due giornate immersi nella natura per rivivere con noi questa tradizione,raccoglieremo le olive ed in seguito assisteremo alla loro lavorazione nei frantoi.
Indirizzo: Contrada Salerno Km 111 Strada Statale 89 Vieste Mattinata
